本格的な秋がやってきました。
食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋と言われる季節ですね!
さて、秋の楽しみといえば、やっぱり紅葉でしょう!
今年はどこか綺麗な紅葉を楽しみに行きたいなあ~!
と、、、、、
でも、やっぱり食べ物が美味しいですね(笑)
食べ物といえば、写真の木は、福祉開発のヘルパーさんのお庭の木なんですが何の木だと思いますか?
ナツメです。
ナツメって中国では古くから食用とされていて一日に3つ食べると年を取っても老いないと言われ世界3大美女楊貴妃も好んで食べていたようです。健康と美容に良いということですね!(興味のある方はお調べください)女性の方は必見です。鉄分、カルシウム、骨粗鬆症の予防、風邪をひきにくくなったり花粉症を軽減する効能もあるみたいです。
何より美しさを保つようでヘルパーさんは収穫の時期は生でそれ以外の時は乾燥したナツメを食べているので若くて綺麗です。(*^-^*)
乾燥しているものはよく目にしますがこのままでも食べれるんですよ。
お味はリンゴのようなシャッキリした食感で甘みもあり美味しいです。
今回、沢山おすそ分けしていただき毎日食べているので100歳まで元気に生きそうです。
きっと老いません(笑)(笑)